Grupo Amoraga | Nuestra cocina
Restauración 4* capaz de adaptarse a las necesidades gastronómicas y económicas de todos nuestros cliente.
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Carta Restaurante

Plenamente conscientes de la importancia que adquiere la restauración en este tipo de eventos

damos máxima prioridad a la calidad de nuestra materia prima, la tradición como base de nuestras creaciones

y elegancia en la puesta en escena.

ENTRANTES

  • Verduras frescas de temporada a la parrilla
    12,00 €
  • Consomé de ave al Jerez
    7,50 €
  • Ensalada especial con espárragos, huevo y atún
    10,90 €
  • Ensalada de salmón con vinagreta de frutos secos
    13,00 €
  • Pimientos asados con ventresca con tosta tramenchini
    14,90 €
  • Jamón ibérico acompañado de pan tomaquet y picos
    17,80 €
  • Croquetas caseras de jamón ibérico (6un.)
    10,70 €
  • Huevos Rotos con Gulas (Jamón/Gulas/Trufados)
    13,50 €
  • Revueltos variados (morcilla, gulas, ajetes con gambas)
    13,50 €
  • Calamares a la andaluza
    11,90 €
  • Ensalada con queso de cabra gratinado, cebolla caramelizada y un toque de miel
    13,00 €

LAS CARNES

  • Chuletitas de lechal
    18,50 €
    Con D.O. Segovia acompañadas de patatas bastón y pimientos
  • Chuletón de ternera de Ávila
    24,80 €
    (500 gr. Aprox.) a la parrilla con patatas y pimientos
  • Solomillo de ternera de Ávila
    18,80 €
    con guarnición de temporada
  • Entrecot de lomo de ternera
    17,00 €
    a la parrilla y piquillos salteados

Y EL MAR

  • Lomo de bacalao confitado
    16,90 €
    con salteado de verduritas y crema de ajos
  • Lubina a la espalda
    17,50 €
    con su guarnición de temporada
  • Pescado del día según mercado
    S/M
    con su guarnición de temporada

POSTRES

  • Postres caseros del día
    3,90 €
  • Tarta casera
    5,50 €
  • Fruta de temporada preparada
    3,20 €

BEBIDAS

  • Agua 0,5L
    2,50 €
  • Agua 1L
    3,00 €
  • Agua con gas
    2,50 €
  • Café o infusión
    1,90 €
  • Zumos y refrescos
    2,80 €
  • Refrescos premium
    3,50 €
  • ZUMO NATURAL DE NARANJA
    3,50 €
  • Baileys
    4,00 €
  • Licores
    4,00 €
  • Tinto de verano
    3,50 €
  • Cerveza
    3,00 €
  • Combinados clásicos
    8,50 €
  • Combinados premium
    10,00 €
  • Refrescos premium combinados
    3,50 €

BODEGA

  • D.O. Somontano
    14,50 €
    Montesierra (Chardonnay y Macabeo)
  • D.O. Tierra de Castilla
    16,50 €
    Abadía Mercier (Verdejo 100%)
  • D.O Rueda
    17,60 €
    Hombre Pez (Verdejo 100%)
  • D.O Rias Baixas
    19,50 €
    Follas Novas (100% Albariño)
  • D.O. Somontano
    14,50 €
    Montesierra (Tempranillo, Cabernet- Sauvignon y Merlot)
  • D.O. Navarra
    16,80 €
    Las Campanas (100% Garnacha)
  • Sidra
    9,90 €
    El Gaitero
  • Cava D.O. Requena
    19,90 €
    Dominio de Requena (Brut Nature)
  • Champagne
    58,00 €
    Moët & Chandon
  • D.O Ribera del Duero
    18,80 €
    Vega Real (Roble)
  • D.O Rioja
    19,20 €
    Ramón Bilbao (Crianza)
  • D.O Ribera del Duero
    17,60 €
    Ricardo Dumas (Roble 6 meses)
  • D.O Ribera del Duero
    22,20 €
    Alvides (Crianza 100% tempranillo)
  • D.O Rioja
    18,20 €
    Muriel(Crianza 100% Tempranillo)
  • D.O Rioja
    18,90 €
    Voche (Crianza)
  • D.O Madrid
    14,50 €
    Pago Vilches (Tempranillo)
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