Grupo Amoraga | Nuestra cocina

Restauración 4* capaz de adaptarse a las necesidades gastronómicas y económicas de todos nuestros cliente.

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Carta Cafetería

Gambones plancha (12 unidades)

27,00 €

Grilled prawns (12 units)
Milhojas de verduras frescas de temporada a la parrilla con salsa romesco

15,50 €

Fresh seasonal grilled vegetables with romesco sauce
Jamón ibérico acompañado de pan tomaquet y picos

22,50 €

Iberian ham with tomato and breadsticks
Ensalada especial de burrata al pesto, membrillo y lomo iberico

15,50 €

Special salad with burrata chese, pesto sauce, “menbrillo” and Iberian loing
Esparragos trigueros frescos a la parrilla con virutas de cecina

16,00 €

Grilled fresh wild asparagus with “cecina” shavings
Quesadilla de pollo con queso de Mahón, pico gallo y guacamole

14,50 €

Chicken “quesadilla” with Mahón cheese, “pico gallo” and guacamole
Tabla de quesos de nuestra tierra

17,50 €

Assortment of Spanish cheeses
Croquetas caseras y cremosas de jamón ibérico (8 uni.)

15,50 €

Iberian ham home-made croquettes (8 units)
Calamares a la andaluza

16,50 €

Andalusian squids deep fry squid
Tortilla española de patatas

5,50 €

Spanish omelet
Ensalada tartar de salmón con tomatitos confitados y vinagreta al Jerez

16,50 €

Salmón salad with dried fruit vinaigrette
Sándwich mixto con huevo frito

7,50 €

Sandwich whith ham, cheese and fried egg
Sándwich vegetal

9,50 €

Vegetable sandwich
Sándwich de pechuga de pollo y cebolla confitada

13,50 €

Chicken sandwich with caramelized onion
Hamburguesa «Amoraga» (220 gr.) clásica con pepinillo, cebolla caramelizada y queso de cabra gratinado

13,80€

Special Amoraga cassic burger (100% beef) 220 g. with pickle, caramelized onion and goat cheese
Ensalada con queso de cabra crujiente con cebolla caramelizada y frutos rojos

16,50 €

Crispy goat cheese salad with caramelized onion and red berries

Chuletón de ternera de Ávila (1.000 gr. Aprox.) a la parrilla (2 personas)

49,00 €

Grilled rib eye steak (1.000 g approx.) (2 people)
Chuletitas de lechal a la plancha

22,50 €

Grilled suckling pig chops
Bacalao confitado con cama de puré aromatizado y puerro crujiente

19,50 €

Cod with flavored puree and crispy leek
Puchero del día (Consultar)

15,50 €

Stew of the day (consult)
Pasta del chef (Consultar)

13,00 €

Chef´s pasta of the day (consult)
Presa ibérica al Cabrales con patatas bastón

18,00 €

Iberian pork in Cabrales cheese with fried potatoes
Entrecot de lomo de ternera a la parrilla

20,00 €

Grilled entrecôte
Solomillo de ternera de Ávila (salsa a elegir, queso, pimienta o boletus)

24,00 €

Beef sirloin from Ávila ( whith sauce to be chosen, cheese, pepper or boletus)
Lubina a la espalda con bilbaina

18,50 €

Grilled Seabass Bilbao style

Agua 0,5L

2,80 €

Still water 0.5L.
Agua con gas

3,00 €

Soda wáter
Agua 1L

3,50 €

Still water 1L
Café o infusión

1,90 €

Coffee or infusión
Zumos y refrescos

3,50 €

Juices and soft drinks
Zumo natural de naranja

4,50 €

Natural orange juice
Licores

4,50 €

Liqueurs
Tinto de verano

4,50 €

(red wine with soda)
Cerveza barril

3,50 €

Beer
Cerveza botella

3,50 €

Beer ( 33 cl)
Combinados clásicos

8,50 €

Classical cocktails
Combinados premium

10,00 €

Premium cocktails
Resfrescos premium combinados

3,50 €

Premium mixed soft drinks

Café solo, cortado o con leche

1,90 €

Coffee, black or with milk
Cappuccino (nata y cacao)

2,80 €

Cappuccino( cream and cocoa)
Irlandés (café, whisky, nata y cacao)

5,90 €

Irish coffee (whisky, cream and cocoa)
Bombón (café y leche condensada)

3,00 €

Chocolate (coffee and condensed milk)
Vienés (café cortado con nata)

3,00 €

Vienna coffee (coffee with cream)

Carta Cafetería

ENTRANTES - STARTERS

Gambones plancha (12 unidades)

27,00 €

Grilled prawns (12 units)

Milhojas de verduras frescas de temporada a la parrilla con salsa romesco

15,50 €

Fresh seasonal grilled vegetables with romesco sauce

Jamón ibérico acompañado de pan tomaquet y picos

22,50 €

Iberian ham with tomato and breadsticks

Ensalada especial de burrata al pesto, membrillo y lomo iberico

15,50 €

Special salad with burrata chese, pesto sauce, “menbrillo” and Iberian loing

Esparragos trigueros frescos a la parrilla con virutas de cecina

16,00 €

Grilled fresh wild asparagus with “cecina” shavings

Quesadilla de pollo con queso de Mahón, pico gallo y guacamole

14,50 €

Chicken “quesadilla” with Mahón cheese, “pico gallo” and guacamole

Tabla de quesos de nuestra tierra

17,50 €

Assortment of Spanish cheeses

Croquetas caseras y cremosas de jamón ibérico (8 uni.)

15,50 €

Iberian ham home-made croquettes (8 units)

Calamares a la andaluza

16,50 €

Andalusian squids deep fry squid

Tortilla española de patatas

5,50 €

Spanish omelet

Ensalada tartar de salmón con tomatitos confitados y vinagreta al Jerez

16,50 €

Salmón salad with dried fruit vinaigrette

Sándwich mixto con huevo frito

7,50 €

Sandwich whith ham, cheese and fried egg

Sándwich vegetal

9,50 €

Vegetable sandwich

Sándwich de pechuga de pollo y cebolla confitada

13,50 €

Chicken sandwich with caramelized onion

Hamburguesa «Amoraga» (220 gr.) clásica con pepinillo, cebolla caramelizada y queso de cabra gratinado

13,80€

Special Amoraga cassic burger (100% beef) 220 g. with pickle, caramelized onion and goat cheese

Ensalada con queso de cabra crujiente con cebolla caramelizada y frutos rojos

16,50 €

Crispy goat cheese salad with caramelized onion and red berries

PRINCIPALES - MAIN

Chuletón de ternera de Ávila (1.000 gr. Aprox.) a la parrilla (2 personas)

49,00 €

Grilled rib eye steak (1.000 g approx.) (2 people)

Chuletitas de lechal a la plancha

22,50 €

Grilled suckling pig chops

Bacalao confitado con cama de puré aromatizado y puerro crujiente

19,50 €

Cod with flavored puree and crispy leek

Puchero del día (Consultar)

15,50 €

Stew of the day (consult)

Pasta del chef (Consultar)

13,00 €

Chef´s pasta of the day (consult)

Presa ibérica al Cabrales con patatas bastón

18,00 €

Iberian pork in Cabrales cheese with fried potatoes

Entrecot de lomo de ternera a la parrilla

20,00 €

Grilled entrecôte

Solomillo de ternera de Ávila (salsa a elegir, queso, pimienta o boletus)

24,00 €

Beef sirloin from Ávila ( whith sauce to be chosen, cheese, pepper or boletus)

Lubina a la espalda con bilbaina

18,50 €

Grilled Seabass Bilbao style

REFRESOS - CERVEZAS - COMBINADOS

Agua 0,5L